 |
||
|
||
Mark Zable is een kok uit Texas (V.S.) die een wel erg merkwaardig gerecht op de markt brengt, nl gefrituurd bier!
De lekkernij bestaat uit bier en gezout deeg. Na een korte bakperiode van 20 seconden komt er een ravioli-achtige snack tevoorschijn. De Texas Alcoholic Commission heeft reeds bepaald dat deze ‘bierfrieten’ niet geschikt zijn voor personen onder de 21 jaar…
In Zuid-Afrika is men van plan het toevoegen van water aan wijn te legaliseren.
Naar eigen zeggen niet om het productievolume op te drijven, maar wel om het alcoholgehalte te verlagen. Het te hoge alcoholgehalte zou dan weer een gevolg zijn van de opwarming van de aarde, waardoor er meer suiker in de druiven zit.
In europa is deze praktijk verboden, maar desondanks zijn er streken die dit toepassen… Het is wel opmerkelijk dat Zuid-Afrika dit expliciet op de regeringsagenda plaatst.
Wat denken jullie ervan om in de toekomst water in de wijn te vinden?
Vijf Nederlandse studenten ontwikkelden een poeder dat een alcoholische drank wordt door water toe te voegen. De naam voor dit technogische hoogstandje is ‘Booz 2 go’. Deze is afkomstig van het feit dat het makkelijk is om mee te nemen.
Ook is er een ijsvariant ontwikkeld met de naam Booz&ice. Hoewel de ontwikkeling een gevolg was van een examen, zijn de studenten wel van plan deze nieuwigheden in productie te brengen.
Wat denken jullie van deze alternatieve drankvormen?
De Nederlandse brouwer Jan Nijboer heeft het sterkste bier ter wereld gebrouwen. Het luistert naar de naam ‘Start the future’ en bevat maar liefst 60% alcohol! Buiten het hoge alcoholpercentage is ook de prijs hoog: €35 voor 30cl
“Je drinkt het niet als bier, maar als een cocktail”, vertelt Nijboer. “In een mooi whisky- of cognacglas”.
Nijboer ontwikkelde het bier in een competitiestrijd met de Schotten. Nog niet zolang geleden bracht Nijboer ‘Oblix’ uit. Dit bier bestond voor 45% uit alcohol. Al snel daarna kwamen de Schotten met het bier ‘The End of History’, dat 55% bevatte. Nu heeft de Nederlander weer de leiding in deze ‘alcohol-wedstrijd’.
In India verkocht een arbeider in geldnood zijn dochter om alcohol te kunnen kopen. De ‘veiling’ bracht hem slechts €16,5 op.
Gelukkig werd de politie getipt over de verkoop waardoor deze tijdig kon ingrijpen en de man oppakken. De ‘koper’ slaagde erin te vluchten.
Mensen doen de vreemdste dingen als het om alcohol gaat…
BrewDog, een Brits bedrijf, brengt wel een erg opvallend bier op de markt…
Naast het extreem hoge alcoholpercentage (maar liefst 55%) valt vooral de verpakking op: het bier zit in flessen die worden omhuld met dode dieren (hazen, eekhoorns en hermelijnen)! Deze dieren zijn echt en worden na hun dood opgezet om de flessen te ‘versieren’. Volgens het bedrijf zouden ze allen een natuurlijke dood zijn gestorven…
Het is geen verrassing dat dit nieuwe product heel wat reacties opwekt…
We horen graag jullie mening via de commentaar-mogelijkheid onder dit artikel!
In alcoholstudies wordt gebruik gemaakt van muizen, meerbepaald prairiewoelmuizen.
Deze diertjes vertonen heel wat gelijkenissen met mensen. Zo blijven ze bij eenzelfde partner en zorgen voor hun jongen. Wanneer ze echter dronken worden, transformeren ze in brute dronkaards die hen partner bedriegen… Ook sociaal drinken blijkt bij deze muizen sterk aanwezig te zijn.
Zatte muizen dus, in naam van de wetenschap.
Een Amerikaanse studie bij ratten toonde aan dat het zogeheten ‘binge drinking’ leidt tot botontkalking en breuken.
De bioloog John Callaci stelde vast dat ratten die op korte tijd grote hoeveelheden alcohol nuttigden, te maken kregen met veranderingen in de genen van botcellen wat botontkalking of osteoporosis, en botbreuken kan veroorzaken (in tegenstelling tot ratten die dit over een langere periode deden).
Of deze resultaten naar mensen kunnen vertaald worden is nog niet duidelijk. Wel staat vast dat drinken met mate deze problemen kan vermijden.
De rechter in Los Angeles heeft actrice Lindsay Lohan drie maanden effectieve gevangenisstraf opgelegd.
De openbare aanklager had in de eerste instantie 30 dagen celstraf geëist, maar de rechter vond dit niet genoeg. Naar haar mening had Lindsay bewust de verplichte lessen over alcohol gemist, en daar moest de actrice voor boeten.
Na het vonnis barstte Lindsay in tranen uit…
Foto: REUTERS
